内容紹介

▼第1話／幽霊とCM▼第2話／幽霊と誤解▼第3話／幽霊とお手伝いさん▼第4話／幽霊と客の心▼第5話／幽霊と大叔父の笑顔▼第6話／幽霊と老夫婦の夏休み▼第7話／幽霊と羨ましい料理▼第8話／幽霊と知らぬが仏▼レシピ／楊貴妃直伝!! 星の数ほど　チャーハンレシピ物語

●主な登場人物／中村華子（通称ハナちゃん。中華街の名店「満点大飯店」で働く見習い料理人。昼休みには「上海亭」でひそかに修業中）、楊貴妃（中国唐代の皇妃だが、幽霊となって現代まで旨いものを求め続けてきた…!?）
●あらすじ／ひょんなことから、ハナちゃんが出演してしまったテレビCMが話題になっている。彼女の実家でも、康彦の家でも、そして横浜中華街でも…。噂を聞きつけたオーナー夫妻に呼び出されたハナちゃんは…？（第1話）
●本巻の特徴／ハナちゃんが新作チャーハン作りに勤しむ上海亭に、満点大飯店のオーナー夫妻がやってきた。ハナちゃんの秘密がバレちゃう!?　そして彼らの目的とは…!?
●その他の登場人物／上海亭夫婦（店主が鍋をふれなくなり、華子に厨房を貸している）、斉藤康彦（三浦半島の農家の息子。華子と結婚）、中村竹三郎（華子の寮の管理人だが、実は満点大飯店の前オーナーにして華子の大叔父）、島野敏郎（数々の一流店を経て満点大飯店にやって来た凄腕の料理人）、富永計太郎（満点大飯店の現オーナー。足もとを見ず、夢ばかり見ている？）、富永奈可子（竹三郎の娘で、満点大飯店オーナー富永計太郎の妻。数年間に及ぶ世界旅行から帰国）、陳（満点大飯店の料理長。腕は確かだが、富永に振り回されっぱなし）、吉田（満点大飯店のフロア長。風見鶏）