講談社＋α新書
食べる日本語
著：塩田丸男
電子版
内容紹介
ほんとうに、日本語はそんなにむつかしいのでしょうか。乱れているのでしょうか。そうだとすれば、そのむつかしい日本語を正しく、巧みに使いこなすにはどうすればいいのか。かつては「豊葦原瑞穂国（とよあしはらみずほのくに）」であり、今や世界に冠たる「グルメ大国」であるこの国にふさわしく、「食」の言葉のあれこれから日本語を考えてみたいと思います。
目次
まえがき 第一章 「米」をめぐる言葉の不思議 「ご飯」と「ライス」はどう違う？ 海産物がなくても「山海の珍味」 パン食なのに朝飯と言うわけは？ 山盛りご飯の由緒 「ご馳走」とは駆けまわること 死語になった「紅箸」 「箸と茶碗」より大切なもの ご飯を入れるのに、なぜ茶碗？ 第二章 日本語は世界の変わり者 言葉の婦人専用車 「女房詞」と「文字言葉」 男は「食う」女は「食べる」 「食べる」の意外な語源 緑色の蚕豆がなぜ「青物」？ ブラックティーが「紅茶」のわけ 難波の葦は伊勢の浜荻 チンチンとは黒鯛のこと 方言
JP-eコード：0627237600100011000H
。出版社：講談社
。コンテンツ公開日：2014年04月11日。