W16 世界の中華料理図鑑
編：地球の歩き方編集室
電子版
内容紹介
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奥深すぎる中華料理を、中国と世界を歩き続けてきた地球の歩き方が徹底解説。本場中国の多彩な料理から、世界に広がった中華ルーツのメニューまで一挙紹介。現地の食文化を掘り下げる雑学や、取材先で知り得た旅コラム、国内のガチ中華レストラン情報も！
JP-eコード：05000000000000007175
。出版社：地球の歩き方
。コンテンツ公開日：2022年06月03日。