父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる
著：陳建一
電子版
内容紹介
中華の神様と呼ばれた父・陳建民氏．父と同じ味を出したい，偉大な父に少しでも近づきたいと悩む建一氏を救ったのは「お父さんの真似ではなくて，自分の料理を作ればいいじゃない」という言葉だった…．父という大きな壁を乗り越え，一流の料理人として活躍する中華の鉄人が語る「幸せ」に生きるための極意．おいしいレシピ付．
JP-eコード：00000000000000002175
。出版社：岩波書店
。コンテンツ公開日：2021年10月28日。