お菓子でたどるフランス史
著：池上俊一
電子版
内容紹介
世界一の国になるには，素敵なお菓子が欠かせない！と考え，その甘い武器を磨いてきた国，フランス．ジャンヌ・ダルクやマリー・アントワネットが食べたのはどんなお菓子？ 歴史を変えた伝説のパティシエとは？ あの文豪もスイーツ男子だった？ お菓子の由来も盛りだくさん！ 歴史もしっかり学べる，華麗であま～いフランス史．
JP-eコード：00000000000000002124
。出版社：岩波書店
。コンテンツ公開日：2021年09月22日。