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食品の色と健康

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アントシアニンの全容を明らかにする

ISBN：9784767960876
。出版社：建帛社
。判型：A5
。ページ数：256ページ
。定価：3800円（本体）
。発行年月日：2000年05月
。発売日：2000年06月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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