出版社を探す

Nブックス

調理学

著:川端 晶子
著:畑 明美

紙版

内容紹介

栄養士・管理栄養士課程新カリキュラム準拠

ISBN:9784767902777
出版社:建帛社
判型:B5
ページ数:208ページ
定価:2200円(本体)
発行年月日:2002年04月
発売日:2002年04月16日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB