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猫も知りたい魚の味

水産食品を科学する

著:鈴木 たね子

紙版

内容紹介

おいしい魚や肴の正しい知識をやさしく解説

ISBN:9784425880119
出版社:成山堂書店
判型:4-6
ページ数:214ページ
定価:1600円(本体)
発行年月日:2002年09月
発売日:2002年09月08日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KNAF