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ベルソーブックス 018

カツオの産業と文化

著:若林 良和

紙版

内容紹介

その生態から加工・流通・消費,文化迄を網羅

ISBN:9784425851713
出版社:成山堂書店
判型:4-6
ページ数:200ページ
定価:1600円(本体)
発行年月日:2004年02月
発売日:2004年01月18日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KNAF