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Kawade夢新書 S184

服部幸應流 うまい料理の方程式

達人だけが知っている“味覚の黄金律”を初めて明かす!

著:服部 幸應

紙版

ISBN:9784309501840
出版社:河出書房新社
判型:新書
ページ数:202ページ
定価:667円(本体)
発行年月日:1999年10月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB