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角川Oneテーマ21

長寿村の一〇〇歳食

著：永山　久夫

紙版

出版社サイト。

内容紹介

長寿の秘密は「食」にあり、と考える著者が、長年訪ね歩いた全国の長寿村の地域に根ざした食生活の秘密をわかりやすく解説。各地の長寿食の知恵を通して、ボケずに長生きする豊かな食生活を提示する。

ISBN：9784047041486
。出版社：KADOKAWA
。判型：新書
。ページ数：224ページ
。定価：667円（本体）
。発行年月日：2003年11月
。発売日：2003年11月10日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。